Sostenibilità

Il nostro approccio
alla sostenibilità

Il nostro approccio
alla sostenibilità

Ci troviamo di fronte a minacce ambientali senza precedenti. Non era mai accaduto nella storia del Pianeta che un mutamento climatico come quello in cui siamo immersi avvenisse nell’arco di poche generazioni, mettendo a rischio i sistemi economici e sociali a livello globale. Un equilibrio si è spezzato, ma la speranza è quella di poter correggere gli errori offrendo soluzioni che fanno leva sia sulle capacità tecnologiche di cui disponiamo, sia sul cambiamento delle nostre abitudini quotidiane, a partire dai prodotti che finiscono nel carrello della spesa. Il Gruppo Colussi ha deciso di dare il suo contributo scegliendo la strada dell’innovazione. Questo percorso di sostenibilità parte da una condivisione di valori che comincia dalla nostra produzione e da quella dei nostri fornitori di materie prime, arrivando fino al consumatore finale. Un progetto collettivo capace di diventare sempre più efficace, nel quale ognuno può offrire il suo contributo. Assieme possiamo dare forza e visibilità alle scelte che ci traghettano verso un mondo più sostenibile, piacevole e sicuro.

Il nostro obiettivo:
sostenibilità a 360°

Le aree di intervento
per la sostenibilità

Verso un packaging
più sostenibile

Verso un packaging
più sostenibile

Stiamo introducendo in modo graduale per i nostri prodotti un packaging sempre più amico dell’ambiente, che potrà essere gestito all’interno della filiera del rifiuto organico o riciclato completamente, in modo da ridurre al minimo l’impatto degli imballaggi. Si partirà dai prodotti Misura, in cui dimezzeremo la plastica utilizzata negli incarti per sostituirla con materiali compostabili che derivano da mais e cellulosa. Completamente biodegradabile e compostabile, può essere recuperato nella raccolta differenziata dell’umido e avviato a compostaggio industriale per trasformarsi in compost, un terriccio fertile impiegabile come fertilizzante del suolo.

Stiamo inoltre sostituendo, dove possibile, la plastica degli imballaggi con carta certificata FSC® (Forest Stewardship Council®), proveniente da filiere forestali gestite in modo responsabile.

Entro il 2020, tutti i prodotti del Gruppo con imballo di carta saranno certificati FSC.

Usiamo l’energia che viene dalla natura

Usiamo l’energia che viene dalla natura

La consapevolezza che le necessità energetiche di una realtà produttiva come quella del Gruppo Colussi debbano essere gestite in modo efficiente e sostenibile per il pianeta è un pilastro fondamentale della strategia del Gruppo. A partire dal 2019, Colussi utilizza soltanto energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili in tutti i suoi siti produttivi.

Scarica il Poster informativo relativo al POR FESR 2014‐2020
Poster informativo

È attualmente in fase di studio una diminuzione delle dimensioni dei nostri imballaggi, a parità di prodotto, con l’obiettivo di ridurre in maniera consistente la quantità di camion in circolazione.

Con riferimento alle emissioni derivanti dall’utilizzo del gas naturale, il Gruppo Colussi ha scelto di contribuire al finanziamento di progetti sostenibili per compensare integralmente la CO2 emessa.
Con queste scelte, oltre a ridurre e compensare le emissioni, si riduce la dipendenza dal petrolio e dai conflitti che si generano, a livello mondiale, per il suo approvvigionamento.

Inoltre, il Gruppo sta mettendo a punto una gestione più efficiente del trasporto delle merci per ridurre i chilometri percorsi e l’inquinamento generato. Già negli ultimi anni è stato modificato il network distributivo, ottenendo a parità di volumi una riduzione della distanza percorsa su strada di ben 386.443 chilometri l’anno.

È attualmente in fase di studio una diminuzione delle dimensioni dei nostri imballaggi, a parità di prodotto, con l’obiettivo di ridurre in maniera consistente la quantità di camion in circolazione.

Sviluppo delle
filiere agricole

Sviluppo delle
filiere agricole

È dal 2014 che il gruppo Colussi sta lavorando alla messa a punto di filiere agricole per la coltivazione di idonee varietà di frumento che possano fornire la materia prima ideale per la realizzazione dei prodotti.

La gestione della filiera e il suo controllo dettagliato nel tempo sono il modo più efficiente per garantire la qualità e la sicurezza del prodotto finito.

La gestione delle filiere è anche il modo per coinvolgere con mutuo beneficio una serie di partner del territorio, oltre che un modo per tenere sotto controllo il consumo di risorse, di materiali e di energia della parte primaria della produzione.

Si è partiti con una filiera nel territorio umbro, e il progetto è quello di estenderle a tutto il territorio nazionale, soprattutto nelle aree più vicine agli stabilimenti di produzione. Per fare questo, basandosi sulle esperienze già acquisite nel territorio, il Gruppo ha stipulato dei contratti di coltivazione con alcune aziende agricole, a cui viene riconosciuto un premio di coltivazione per eseguire attività mirate all’ottenimento di un prodotto di alta qualità e rispettoso per l’ambiente.

Il progetto di filiera umbra, insieme al modello che il Gruppo sta mettendo a punto, è seguito in stretta collaborazione con un Team di Esperti del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia.

Scarica il Programma di Sviluppo Rurale per l’Umbria
P.S.R Umbria

Il modello della filiera consente un presidio della qualità del prodotto e della sua sicurezza, che viene tracciata e controllata a partire dalla coltivazione dei campi fino al prodotto finito.

Formazione delle persone

Formazione delle persone

Ci impegniamo quotidianamente per rendere la nostra realtà un luogo di crescita per i giovani talenti e per esperti professionisti. Per questo abbiamo incrementato, ormai da qualche anno, la quantità di ore di formazione per i dipendenti, focalizzando le risorse in tema di sicurezza sul lavoro, implementazione di soft skill e di competenze tecniche.

Coinvolgimento dei dipendenti verso il comportamento sostenibile

Coinvolgimento dei dipendenti verso il comportamento sostenibile

Lo sforzo per adottare modelli più sostenibili è condiviso a tutti i livelli dell’organizzazione, anche in riferimento alle abitudini quotidiane che possono portare a dei grandi risultati se riescono a cambiare il comportamento di ognuno.

Per questo motivo si è intrapreso in azienda un percorso di monitoraggio e di riduzione al minimo della carta utilizzata per le attività di fotocopie e stampa, un’attenta gestione della raccolta differenziata, e un progetto di sostituzione della plastica monouso utilizzata all’interno delle sedi aziendali per acqua potabile e caffè.

No Hungry: le nostre iniziative contro lo spreco alimentare

No Hungry: le nostre iniziative contro lo spreco alimentare

Banco alimentare
Dal 2017 il Gruppo Colussi collabora con il Banco Alimentare per ridurre lo spreco di cibo e dare sostegno alle persone in difficoltà. I prodotti finiti non commercializzati vengono così recuperati e donati all’organizzazione, che li redistribuisce nelle varie comunità locali. Nel periodo Gennaio-Ottobre 2020 abbiamo consegnato al Banco Alimentare pasti per 12,4 milioni di porzioni, e l’obiettivo è quello di far crescere la quota destinata alle mense e alle persone in difficoltà.

Bilancio di Sostenibilità

Bilancio di Sostenibilità

Il Gruppo Colussi rendiconta, in conformità agli standard internazionali sul reporting di sostenibilità, i risultati raggiunti e gli obiettivi futuri. Il Bilancio di Sostenibilità è un resoconto trasparente e condiviso della nostra identità, del contributo allo sviluppo economico e sociale, del rapporto con l’ecosistema e con le comunità locali. Un impegno che indica la strada verso il futuro che vogliamo.

Scarica il bilancio di sostenibilità 2019
Bilancio di Sostenibilità 2019