Sapori 1832 est l’une des plus anciennes marques de pâtisserie.
C’est en 1832 que le Dr Virgilio Sapori a commencé à produire du Panforte, en fondant une petite pâtisserie à Sienne.

Près de deux siècles se sont écoulés depuis la naissance de ce petit atelier artisanal : deux cents ans au cours desquels un renouvellement constant a maintenu vivante l’ancienne tradition toscane, en offrant, à côté des spécialités sucrées typiques telles que le Panforte, les Ricciarelli, les Cantuccini et les Cavallucci, de nouvelles délicieuses pâtisseries, idéales à déguster au quotidien.